Poulet rôti à la moutarde

par oum-ishac  -  24 Septembre 2009, 19:38  - Catégories : #Recettes du Monde

Poulet rôti à la moutarde











ingredients-plastic.gif

 
1 poulets de 1.5 kg
6 gousses d’ail
 1 verre à thé d’huile d'olive
1/2càc de safran
1/4 càc de curcuma
1/4 càc de gingembre
 1/4 cuil.à café de cannelle en poudre
1/2 càc  de poivre blanc
1 Cuil. à soupe de Smen (beurre rance)
1cas de beurre
sel



preparation-plastic.gif 



Préparez une grande marmite
mettez tout les ingrédients
Mettez les poulet et laissez mijoter à feu très doux

Ajouter 2 verres d’eau, et laissez cuire à feu moyen
Retourner les poulets de façon à ce qu'il cuisent de tout les cotés
N’hésitez pas à rajouter de l’eau si nécessaire



Retirez les poulet une fois cuit
dans un bol mélanger 1cac de beurre avec 1cac de moutarde et 4 cas de sauce .Enduisez les poulet"moi je les coupent en deux" avec le mélange obtenu avant de les mettre au four
Faites les rôtir  pendant 15 à 20min


laisser mijoter pour obtenir une sauce onctueuse.

 


Dressez les poulet avec sa sauce
décoré avec des frites



Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
pâte grec à ma façon
pâte grec à ma façon
won-ton sucré
won-ton sucré
maklouba
maklouba
chicken rolls
chicken rolls
N
NI3MAT
05/11/2009 00:11
<br /> amine ya rappi al3alamine. le plus beau do3aa que j'aime an yajma3ana Allah fi al firdaous al a3la.<br /> ohipouki fi allah ya oum Ishak<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum-ishac
05/11/2009 21:00
<br /> <br /> ahabaki alladi ahbabtini leajlihi<br /> oukhti assalou Allah an youss3idaki fi darayne amiin<br /> <br /> <br /> <br />
N
NI3MAT
01/11/2009 09:05
<br /> ASSALAMO 3LAIKI YA OUM ISHAC.<br /> ce que tu fais est très bon et j'aimerai bien rester en contact avec toi j'ai appris beaucoup de choses de toi.<br /> a3anaki Allah wa hafidaki Allah.<br /> <br /> Okhtoki fi Allah NI3MAT.<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum-ishac
01/11/2009 21:38
<br /> wa alayki salam ya khaliyati baraka Allah fiki tes mots me touchent assalou allah azl3adim an yajma3ana fi al janna kama jama3ana fi dounya<br /> oukhtouki oum ishac<br /> <br /> <br />
F
fatia
02/10/2009 21:34
<br /> j'ai fais ta recette excellente<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum-ishac
04/10/2009 18:53
<br /> ca fais plaisir<br /> <br /> <br />
O
oranie
30/09/2009 20:22
<br /> Un poulet rôti que je terminerais sans hésiter lollllllll, biz<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum-ishac
01/10/2009 23:13
<br /> <br /> baraka Allah fiki oukhti pour ton passage<br /> <br /> <br /> <br />
A
Asmaà
28/09/2009 23:16
<br /> Miamm !! tbarkala 3lik le poulet roti comme je l'aime bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum-ishac
01/10/2009 23:13
<br /> merci oukhti asmaa barakaAllah fiki<br /> <br /> <br />