recettes du monde

Poulet rôti à la moutarde Ingrédients 1 poulet de 1,5 kg 6 gousses d’ail 1 verre à thé d’huile d’olive 1/2 c. à c. de safran 1/4 c. à c. de curcuma 1/4 c. à c. de gingembre 1/4 c. à c. de cannelle en poudre 1/2 c. à c. de poivre blanc 1 c. à s. de smen...

🍝 Pâtes grec à ma façon 📝 Ingrédients 500 g de viande hachée 1 boîte de tomates pelées 3 petits oignons 3 gousses d’ail 2 cubes de bouillon de viande 1 c. à café de paprika doux 2 c. à café d’herbes de Provence 100 g de fromage râpé 200 g de feta coupée...

🥟 Won-ton sucrés Une pâte asiatique faite maison pour un dessert original : croustillant à l’extérieur, fondant et parfumé à l’intérieur. Parfait pour surprendre vos invités ! 📝 Ingrédients Pour la pâte : • 250 g de farine • 2 œufs • 4 càs d’huile • 2...

Maklouba Maklouba aux aubergines Fameux plat traditionnel palestinien Ingrédients : 1 kg de viande d'agneau 1 kg d'aubergines 500 g de riz déjà cuit 2 à 3 tomates 2 càs de beurre Sel et poivre 1 cube de viande (facultatif) Préparation : Frire les aubergines...

🍗 Chicken Rolls 📝 Ingrédients : 1 gros blanc de poulet haché avec 1/2 oignon 1 petite boîte de maïs 1/2 c. à c. de paprika 1/2 c. à c. de cumin 1/2 c. à c. de curcuma 1/4 c. à c. de gingembre 1 tête d’ail Huile d’olive (ou huile d’olive aromatisée au...