Eau tiède (quantité suffisante pour obtenir une pâte homogène)
Préparation
Mélanger la farine, la semoule, le sel, le sucre, l'huile et la levure dans un grand saladier. Ajouter l'eau tiède progressivement pour obtenir une pâte homogène et souple.
Confectionner des petites boules. Les aplatir légèrement pour former des ronds. Laisser lever.
Faire chauffer une poêle avec 1/4 c. à café d'huile. Cuire les batbouts des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir chaud, éventuellement accompagné de beurre fondu mélangé avec du miel.
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assalam alikoum oua rahmatullahi oua barakatuhu ,ma soeur fi lah et toutes les soeurs machALLAH je vous souhaite toutes qu ALLAH tahala accepte votre jeune et AID moubarak pour vous et les votres<br />
.Ma soeur oum ishac quel rappel de nous dire d invoquer ALLAH tahala pour que notre cuisine soit reussi car ALLAH est CELUI qui repond a l appel de celui qui l appele .DjazakALLAH khayran ouhibouk<br />
fi lah !ta soeur malika de lille<br />
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wa alaykoum salam oukhti malika jazaki Allah pour ton passage qui m'as fait trés trés plaisir ahabaki alladi ahbabtini lahou<br />
moi aussi oukhti ouhibouki fi Allah<br />
je vais venir inchaAllah a lille je vais essayer de te voir inchaAllah<br />
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oui ma soeur la levure c'est un cube pour 1 kg en principe moi je met un cube et demie ou 1cube et 1 sachets de levure chimique pour l'eau +- 700 ml jazaki allah pour tes comm ils me font tjs<br />
plaisir<br />
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S
sihem
21/09/2009 21:53
merci beaucoup oukhti wa l'rabi khaliq inchallah<br />
je viens d'avoir le plaisir de te lire,et j'espère que celle là sera la bonne ,car je te métrais au courant.
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