Mini khobz

par oum-ishac - 11 Juin 2008, 07:43 - Catégories : #Pains - cakes et brioches

Mini khobz

Même recette de

pain marocain spirale

500 gr de farine

1 sachet de levure chimique

20 gr de levure fraîche

1 verre à thé d'huile

1 càs de sucre

1 oeuf

sel

l'eau pour ramasser la pâte

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mélanger tout les ingrédients

Pétrissez cette pâte pendant 20 minutes .

pour obtenir cette pâte, laisser reposer 1/2 heure

Séparez la pâte en petites boules.
faite-la lever une heure.

Étalez la pâte de 2cm d’épaisseur Quand les mini khobz sont bien levé
mélanger2 càs d'eau et 1 càs de sucre
les enduire avec un pinceau puis les saupoudrer de graines de sésame, d'amande... au choix

Faite chauffer le four et faite cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit doré des deux cotées.

bessaha

hafida

25/08/2008 19:50

salam oumi-ishac! j ai beaucoup aime ton site j ai essaye plusieurs de tes recettes et toujours reussi j aime bcq cuisiner pour ma famille je suis une passionnee!!encore merci! pourrais tu nous donner la recette des chfenjs si tu la connais car je n arrive toujours pas a les faire tres gonfler comme au maroc! allah i 3tik saha!

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nadoua

29/06/2008 22:41

salam oum ishak passe me voir sur mon blig j ai une surprise pour toi

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Leila

23/06/2008 08:53

hummmmm que ça donne envie et surtout ils paraissent bien moelleux... de quoi remporter les suffrages au ptit déj :) Bonne vacances oukhty, Allahi 3aradlikom tareq salama ! amine

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COLETTE

16/06/2008 12:14

bienvenue dans ma communautée la popotte a colette ,je ne connait pas du tout la cuisine oriental et je demande qu a découvrir bisous colette

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oum-ishac

19/06/2008 23:45

tout le plaisir est pour moi

sabrin3

14/06/2008 17:12

Tes petits pains ont l'air delicieux!!!

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