tagine aux petit pois

par oum-ishac - 5 Mars 2008, 07:50 - Catégories : #Tajines

tagine aux petit pois

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1kg d'agneau

1/2 kg de petit pois

une courgette ronde

1 oignon haché

2 tomates coupées en morceaux

1/2 càc de paprika

1/2 càc de gingembre

1/2 càc de poivre

1/4 de càc de cannelle

1/2 verre d'huile d'olive

colorant alimentaire

olive violette

mettre l'huile dans la casserole et faites y revenir la viande avec tout les ingrédients sauf la courgette et les petit pois

à trois quart de cuisson râjouter les petits pois et la courgette et les olives violette
laisser cuire et servir
moi j'ai mis des pommes de terre en plus pour les enfants
bonne appétit

ilham

12/04/2008 15:04

bah c est le meileur plat marocain que je connait lol y a rien d aussi bon qu' un bon tagine ac de la viande et pleins de legumes je pourrais en manger tous les jours bzou continue comme ca

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oum-ishac

16/05/2008 15:22

pour ton passage

nadoua

08/03/2008 11:39

j adore ce plat c est mon preferer

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Leila

07/03/2008 13:57

Le tajine est mon plat préféré avec la pastilla ! alorsje dis BRAVO car le tien est très généreux et riche en saveurs...

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