ღPain marocain au laitღ

18.11.2007

ღ Pain marocain au lait ღ

Pain marocain

Ingrédients :

- 1 kg de farine de blé tendre
- 60 g de levure de boulanger
- 1 c. à s. de sel
- 1 verre de lait tiède
- 2 c. à s. de beurre
- 2 c. à s. de sucre
- 3 œufs

Étape 1 : Préparer la pâte

Mettre la farine tamisée en fontaine dans un grand plat creux. Ajouter le sel, la levure, les œufs, le beurre, le sucre et verser le lait. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte molle.

Mélange de la pâte
Pétrissage de la pâte