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boules d'amandes et graine de sésame

Patisseries Marocaines
18.09.2009 …

Par Saida Koraibat

Boules d’amandes et graines de sésame

 

Ingrédients

  • 250 g d'amandes grillées et moulues
  • 250 g de sésame grillé et moulu
  • 2 à 3 œufs
  • 7 g de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 180 g de sucre glace
  • Sucre glace pour la finition

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  2. Former des petites boules et les passer dans du sucre glace, puis les disposer dans des caissettes.
  3. Préchauffer le four à 175°C et cuire les boules pendant 5 à 10 minutes.
  4. Laisser refroidir et servir.

 

 

Bessaha !
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