Pilons de poulet aux olives

bonjour, je tiens à vous remerciez pour le soutien que vous m'apportez , cela me fais vraiment plaisir.
 
je tiens aussi à m'excusez pour ces jour car je n'ai pas pu mettre de nouvelles recettes, je tiens quand même à me présentez, je suis oum ishac épouse de abou ishac j'ai cinq enfants quatre garçon et une fille il se prénomment isaac, yaâkoub, ilyass, imran, et la petite dernière qui a deux mois ma petite princesse soukeyna
ces jour ci j'ai du coudre mon nouveau salon et mes nouvelles tentures, ces pour cette raison que je n'ai pas pu poster de nouvelle recettes, pour vous donnez une petite idée je vous poste quelque photo.














bon fini avec la couture passons à notre recette

Pilons de poulet aux olives      

 1 botte de coriandre

1 tête d'ail

1 gros oignon

1/4 de càc de cannelle

1/4 de càc de gingembre

1/4 de càc de safran en filament

poivre 

sel

smen (beurre rance) que vous pouvez préparez vous même 

huile 

1 sachet de colorant alimentaire

olive verte dénoyauté

dans un mixer, haché l'oignon, l'ail et la coriandre pour obtenir une purée

versez le tout dans un saladier, puis y ajouter la cannelle, le gingembre, le 

sel, le poivre, le safran, le colorant 

et le smen mélanger le tout puis verser dans une casserole et y ajouter un 

demi verre à thé d'huile

laisser cuire, puis enlever les pilons et les mettre dans le four pour les rôtir 

entre temps ajouter les olives 

à la sauce en rajouter si nécessaire un petit vere d'eau laisser réduire 

pour avoirune sauce onctueuse

servir avec des frites

bonne appétit, besaha les enfants en raffole