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pyramide a la noix de coco
Patisseries Marocaines
25.12.2007
…
Par Saida Koraibat
Pyramide à la noix de coco
📝 Ingrédients
500 g de noix de coco râpée
1 boîte et demi de lait concentré sucré (≈500 g)
2 c. à c. de vermicelle de chocolat
Colorant vert
Colorant rouge
Chocolat pour le nappage
👩🍳 Préparation
Mélanger la noix de coco avec le lait concentré sucré.
Partager le mélange en trois boules de taille égale.
Ajouter les colorants aux deux boules et incorporer le vermicelle de chocolat dans la troisième.
Façonner chaque boule en boudins.
Déposer les boudins sur une feuille de papier aluminium en commençant par les deux couleurs puis placer la blanche sur les autres.
Étaler le chocolat sur les côtés et former le tout en triangle pour obtenir la pyramide.
Mettre au frais.
Couper en tranches pour servir.
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