°°°sablé à la noix de coco °°°

par oum-ishac - 15 Octobre 2007, 16:27 - Catégories : #Patisseries Marocaines

°°°sablé à la noix de coco°°°

Un verre d'huile
3oeufs
250 g de sucre semoule
250 g de beurre
1 sachet de levure chimique
+ou-1/2 kg de farine
200 g de noix de coco
50 g pour la déco

Préchauffez le four à 180°

mélangez les oeufs, le beurre,

l'huile ,et le sucre,puis

Ajoutez,la farine,la noix de coco, la levure chimique .

Mélangez bien la pâte avec vos mains

Sur un plan de travail abaisser la pâte (5 mm d'épaisseur)

et découper en des formes avec les emportes pièces

Faire cuire 20 mn

vous pouvez avec le même mélange faire

des Boules à la noix de coco et à la confiture

Formez des boules de la taille d'une noix

disposez les sur une plaque

Faire cuire 20 mn

Attendre que les boules soient froides

puis passer le coté plat des boules dans la confiture

coller les deux boules,

les faires passer dans la confiture,

et puis dans la noix de coco