°°°°baghrir °°°°

crêpes

05.10.2007 …

Par Saida Koraibat

°°°° Baghrir °°°°

Ingrédients

1 bol de semoule fine
1 bol de farine
1/2 c. à café de sel
40 g de levure fraîche
1 sachet de levure chimique
Eau tiède

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un grand bol.
Mélanger avec un batteur électrique en ajoutant l’eau tiède.
La pâte doit être fluide.

Laisser reposer environ 30 minutes.

Cuire les baghrirs dans une poêle anti-adhésive (un seul côté).
Les petits trous vont se former à la surface ✨

Et voici le résultat

Délicieux avec un mélange de beurre fondu et miel 🍯🧈

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sabrina

28/01/2010 18:49

as salamou ^alikoum, ton blog est super! j'aurais voulu savoir si tu aurais une solution à mon petit problème en fait mes m'semmens une fois j'arrive a les faire et une autre fois la pâte n'arrive pas a s'étirer comme si elle était trop épaisse si jamais tu aurais une solution ce serrait gentil merci d'avance.

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