pains - cakes et brioches

Pain marocain Ingrédients : - 3 bols (750 g) de farine blanche - 1 bol (250 g) de semoule extra fine - 80 g de levure de boulanger - 4 c. à s. d’huile - Sel selon goût - 250 ml d’eau tiède (ajuster selon la pâte) - 2 c. à s. de sucre (optionnel pour une...

ღ Pain marocain au lait ღ Ingrédients : - 1 kg de farine de blé tendre - 60 g de levure de boulanger - 1 c. à s. de sel - 1 verre de lait tiède - 2 c. à s. de beurre - 2 c. à s. de sucre - 3 œufs Étape 1 : Préparer la pâte Mettre la farine tamisée en...

ღ Krachels – Brioches Marocaines ღ Ingrédients • 1 kg de farine • 200 g de sucre • 4 càs de graines de sésame • 1 càs d’anis • 1 pincée de sel • 60 g de levure boulangère • 1 verre de lait tiède • 3 càs de beurre • 3 œufs • 1 sachet de levure chimique...