fekkas beldi

Ingrédients

• 8 œufs
• 400 ml d’huile + beurre
• 400 g de sucre
• 200 g d’amandes concassées
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 c. à s. d’eau de fleurs d’oranger
• 50 g de grains de sésame grillés
• 2 c. à s. de grains d’anis
• 2 sachets de levure chimique
• Farine selon le mélange
• 1 œuf + 1/2 c. à c. de Nescafé

Préparation

1. Mélanger le sucre, les œufs, l’huile, le sucre vanillé, les amandes et les raisins secs.

2. 

3. 

4. Ajouter la farine et la levure, puis commencer à confectionner des boudins.

   

5. Mélanger un œuf avec le Nescafé et imbiber les boudins avec ce mélange à l’aide d’un pinceau, puis marquer avec le dos d’une fourchette.

   

6. Cuire à 175° pendant environ 15 à 20 minutes.

   

7. Laisser refroidir et couper en tranches.

   

8. Disposer les tranches sur une plaque et les faire dorer.

   

   

9. Résultat final.